Helyi ízek
Egerben a név kötelez. Büszkék vagyunk rá és szeretjük városunkat. Ugyanilyen szeretettel készítjük az ételeinket, legyen szó közétkeztetésről, álló fogadásról vagy lakodalomról.
Finom ételek, kiszolgálás nem csak a hozzánk ellátogató turistáknak jár, hanem minden kedves polgártársunknak és iskoláinkba járó gyermekeinknek is.
Változatos ételeink között mindenki megtalálja a kedvére valót. Konyháinkon külön figyelembe vesszük a gyermekek igényeit.
Étlapunkról nem hiányozhatnak a nemzetközi, a sláger, de a helyi konyha specialitásai sem.
Hagyomány és minőség
Büszkén visszük tovább a nagy múltú Panoráma vállalat szellemi és szakmai örökségét.
Jól tudjuk, hogy finom, minőségi ételekhez csak kellően megválogatott alapanyagokra és kiváló szakemberekre van szükségünk.
Nálunk a szigorú szakmai előírások betartása nem kötelesség, hanem a minőségi szolgáltatás és vásárlói elégedettség alappillére.
Mindent megteszünk azért, hogy vendégeink változatosan és jóízűen étkezhessenek.
Minden alkalomra
Finom ételeinkkel nem csak étkezdéinkben találkozhat, hanem vállaljuk különbféle rendezvényeken az étkezés biztosítását.
Vállaljuk menyegzők, halotti torok, állófogadások és más tömegrendezvények lebonyolítását, állandó és ideiglenes büfék üzemeltetését.
Cégünk segít megoldani különböző csoportok étkeztetését, táborokban az étkezés biztosítását .
A Faldfel Kft.
Cégünk Eger és környékének meghatározó közétkeztetési vállalata. Elsősorban gyermekek – bölcsődei, óvodai, általános és középiskolai illetve nyári táboros – étkeztetésével foglalkozunk.
Egerben és környékén több konyhával és büfével állunk megrendelőink szolgálatára.
Tömeges étkeztetést tudunk biztosítani egyéni és csoportos vendégeink számára egyaránt. Vállajuk akár ételeink kiszállítását is nagyobb intézményekbe, elosztó helyekre, étkezdékbe.
Történetünk
Cégünk története egészen az 1950-ös évekig nyúlik vissza. Ebben az időben hozták létre az Észak-Magyarországi idegenforgalmi és vendéglátó ipari nagyvállalatot, a Panoráma RT-t.
Az egri székhelyű nagyvállalat üzemeltette a térség legtöbb éttermét, (diák)konyháját, szállodáját és hotelét.
Az 1990-es évek elején privatizálták a vállalatot, majd pár évvel később felszámolták, darabjaira hullott szét. Míg a nagyvállalat nevét az egykori Unikornis szálloda és étterem vette át, addig a cég legnagyobb egyben maradt részére, a diákkonyhák üzemeltetésére létre jött a Faldfel Kft.
Célkitűzéseink
A Faldfel Kft. büszke a szellemi és szakmai örökségére, a tradícióira. Ezek megőrzése elsőszámú feladatunk.
Hisszük a minőségi, de megfizethető szolgáltatások értékében.
Szeretnénk a szolgáltatásainkat bővíteni és minél több ember számára elérhetővé tenni – mind helyileg, mind anyagilag.
Eger
Az egri konyhánk vállalatunk egyik főbástyája. Az egri Szilágyi Erzsébet Kollégiumában található. Innen látjuk el az összes egri elosztóhelyünket.
A diákkonyha üzemeltetési jogát cégünk 1990-es évek elején vette át, melyet akkor teljes egészében felújítottunk.
A konyha mérete meglehetősen nagy. Étkező része akár rendezvények lebonyolítására is alkalmas.
Domoszló
A domoszlói diákkonyhánk vállalatunk legtávolabbi, ám egyben legszebb környezetű telephelye.
A konyha üzemeltetési jogát cégünk 2006 után vette át. Innen látjuk a település óvodáját és iskoláját egyaránt.
Szihalom
Szihalmon lévő konyhánk cégünk ékköve.
Legnagyobb diákkonyhánként alapvető szerepet tölt be cégünk életében.
A konyha üzemeltetési jogát 2006 után vette át cégünk.
Maklár
Maklári konyhánk cégünk legfiatalabb telephelye.
A konyha üzemeletetési joga 2009-ben került cégünkhöz.
Szilágyi Gimnázium Iskolabüféje
Az egri Szilágyi Erzsébet Gimnázium büféje cégünk egyik legközkedveltebb telephelye.
Büfénk a főépület aulájában található, közvetlenül a főbejárat mellett, hol szívesen látjuk az iskola dolgozóit, diákjait és vendégeit.
Büfénkben kínálunk friss pékárut, saját készítésű ételeket, teát, kávét, capucchinot, forró csokit, üdítő italokat és nyalánkságokat.
Egri Strandbüfé
Az egri turizmus egyik fő bástyája az Egri Termál és Strandfürdő. Itt üzemeltetet cégünk 2000. óta egy strandbüfét.
A büfé épülete külön elszeparált helyen fekszik, így minden kedves vendégünk nyugodt, csendes helyen fogyaszthatja el termékeinket.
Büfénkben fogyaszthat frissensült ételeket, palacsintákat, kávét, teát, üdítőket, rövid italokat, dobozos és csapolt sört egyaránt.
Egri Sportfüfé
Az egri sportolók és sport rajongók részére sport büfét is üzemeltetünk.
Állandó büfénk mellett, hol behűtött italokkal, rágcsálni valókkal várjuk vendégeinket, sport rendezvényeken is biztosítunk büfét.
A sportrendezvényeken a már meglévő választékot friss szendvicsekkel, gyümölcsökkel toldjuk meg.
Egri Felsővárosi Étkezde
Ételeinket nem csak intézmények dolgozóinak, diákjainak biztosítjuk, hanem étkezdénk segítségével bárki számára könnyen hozzáférhető.
A Felsővárosi étkezde az egri északi lakótelep központjában működik.
Étkezdénkben ebédet biztosítunk előre megvásárolt ebédjegyek ellenében.
Nyitva tartás: minden nap 11-13 óra között.
Gőz Gizi
cégvezető
Cégünk alapítója és vezetője Gőz Gizi asszony. Egyben ő a Faldfel Kft. szíve, lelke és motorja.
Karizmatikus személyként vezeti és képviseli vállalatunkat minden területen.
Törekszik mindig minden munkatársával személyes kapcsolatban lenni; alapvető célja a mások anyagi, erkölcsi és szakmai támogatása.
Gúnár Gedeon
cégvezető helyettes
Vállalatunk második embere és jövőbeni vezetője Gúnár Gedeon.
Fiatalos, közvetlen stílusa nem csak kommunikációjában mutatkozik meg, a munkákban is közvetlenül részt vesz.
Cégünk mindennapi életében aktívan részt véve vállalkozásunk egyik alapvető katalizátora.
Főző Fanni
konyha vezető
Az egri diákkonyha vezetője Főző Fanni<. Sok év szakmai tapasztalattal a háta mögött tudja, hogy mitől lehet egy diákkonyha több mint egy "sima menza".
A tulajdonosok után Zsuzsa felel cégünk megfelelő működéséért. Nemcsak biztosítja cégünk megfelelő működését, hanem a személyi állományról is aktívan gondoskodik.
Felelősségteljes vezetőként a fizikai munkákban is aktívan részt vesz; munkakedvét igen nehéz lefaragni.
